Sazonador para preparar salmón ahumado Bueno
Sazonador ideal para preparar salmón ahumado en la propia cocina. Actúa sobre el alimento deshidratándolo al mismo tiempo que lo sala y lo ahúma. Por ello es normal que el alimento expulse agua durante su proceso de elaboración. Este producto tiene fuerte olor a humo, es normal que el alimento durante el proceso de elaboración adquiera dicho olor.
No contiene Gluten.
Con el producto también se puede salar y ahumar trucha, palometa, bacalao, etc.
Ingredientes: Azúcar blanquilla, sal marina refinada salazón, bicarbonato sódico, aroma de humo y antiaglomerante E-536.
Características físicas y organolépticas: Aspecto granulado, cristalino de color grisáceo. Fuerte olor a humo. Sabor dulce-salado.
Paquete de 750 g.